Brazin Old Vine

15,95

Krachtig, elegant en complex bouquet van bosbessen, kersen, vijgen en specerijen.
Lekker bij stevige vleesgerechten, wild, stevige pasta, pittig gekruide (vlees) gerechten en gerechten van de barbecue.
Uitschenken in ruime glazen…

Beschrijving

Het Californische klimaat wordt gekenmerkt door warme, droge dagen en koele nachten. Dit zijn de ideale condities voor een langzame en consistente rijping van de druiven. De wijnen van de Brazin (B) Old Vine Zinfandel, voorheen Clay Station, kenmerken zich door hun on-Amerikaanse finesse. Hun elegante stijl wordt veelal vergeleken met de grote wijnen uit Frankrijk. Jaar in jaar uit scoren de wijnen hoog in de wijncompetitie van de San Francisco Chronicle.De wijnmaakster van Brazin, Sue Hofman, zorgt ervoor dat de zuurgraad op een punt komt dat de aroma`s, smaak en geur optimaal zijn. Door de fermentatie gekoeld te laten plaatsvinden zorgt zij ervoor dat de intense smaak van o.a. zwarte bessen behouden blijft, en de rijping op eikenhout (10 maanden) niet gaat overheersen. Hierdoor behoudt deze Old Vine Zinfandel zijn fruitige karakter.
Druivenras: Zinfandel
Proef & ruik krachtig, elegant en complex bouquet van bosbessen, kersen, vijgen en specerijen.
Lekker bij stevige vleesgerechten, wild, stevige pasta, pittig gekruide (vlees) gerechten en gerechten van de barbecue.
Uitschenken in ruime glazen…

Extra informatie

Kleur

Rood

Druif

Zinfandel

Wijnkenmerk

Krachtig

Gelegenheid

Diner

Gerechten

Wild

Serveer temperatuur

18 graden

Land

VS

Streek

Central Valley

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brazin Old Vine” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *