Canapi Shiraz

6,95

Canapi is het Siciliaanse woord voor ‘knoop’, deze knoop zie je dan ook terug op de labels van dit Italiaanse wijnhuis. De druiven worden voor het grootste gedeelte geplukt uit de beste wijngaarden van het Marsala gebied in de provincie Trapani, het meest Westelijke puntje van het eiland Sicilië

De Canapi Shiraz Sicillia is donkerrood van kleur. Geuren van bramen, zwarte kersen en specerijen. Mondvullend en rond.

Na de oogst worden de druiven ontsteelt maar niet gekneusd. De most is vergist voor 8 dagen op 28 graden Celcius. Daarna vindt de malolactische vergisting plaats. Canapi wijnen dragen het Vegan label. Tijdens het proces van klaring (wijn helder maken) en stabilisering worden namelijk geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Canapi gebruikt alleen plantaardige proteïnes van bonen en erwten.

Beschrijving

Canapi is het Siciliaanse woord voor ‘knoop’, deze knoop zie je dan ook terug op de labels van dit Italiaanse wijnhuis. De druiven worden voor het grootste gedeelte geplukt uit de beste wijngaarden van het Marsala gebied in de provincie Trapani, het meest Westelijke puntje van het eiland Sicilië

De Canapi Shiraz Sicillia is donkerrood van kleur. Geuren van bramen, zwarte kersen en specerijen. Mondvullend en rond.

Na de oogst worden de druiven ontsteelt maar niet gekneusd. De most is vergist voor 8 dagen op 28 graden Celcius. Daarna vindt de malolactische vergisting plaats. Canapi wijnen dragen het Vegan label. Tijdens het proces van klaring (wijn helder maken) en stabilisering worden namelijk geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Canapi gebruikt alleen plantaardige proteïnes van bonen en erwten.

Extra informatie

Kleur

Rood

Druif

Shiraz

Wijnkenmerk

Fruitig

Gelegenheid

Aperitief, BBQ, Borrel, Diner, Feestje, Terras

Gerechten

Antipasti, Aperitief, Aziatisch, Gegrild vlees, Gevogelte, Groente, Hartige taart, Indisch eten, Pasta, Pizza, Rood vlees, Stoofpot, Tapas, Vegetarisch

Serveer temperatuur

18-20 graden

Land

Italië

Streek

Sicilië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Canapi Shiraz” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *